Dal 1999, biologico certificato a Montegrosso
Bio Bonizio nasce nel 1999 a Montegrosso, borgo storico del territorio di Andria (BT) che si sviluppa ai confini del Parco Nazionale dell'Alta Murgia, in un paesaggio agricolo rimasto incontaminato e naturalmente vocato alla coltivazione biologica certificata. Fin dalle origini, l'azienda ha costruito il proprio lavoro su una scelta precisa: rispettare gli equilibri naturali della terra, tutelare la biodiversità locale e valorizzare le colture autoctone del territorio murgiano, senza deroghe sull'etica produttiva e sulla qualità del risultato finale.
Oggi Bio Bonizio è guidata dalla seconda generazione, con D. Giacomo Bonizio alla guida di quella che è diventata la prima e unica cantina biologica di Montegrosso, Andria (BT). Un percorso costruito in oltre 27 anni di esperienza agricola, con competenze che spaziano dalla viticoltura biologica all'olivicoltura, dall'apicoltura praticata tra le erbe selvatiche della Murgia alla trasformazione diretta dei prodotti in cantina e in frantoio. I valori sono rimasti invariati: etica lavorativa, rispetto della biodiversità, tutela del territorio e accoglienza autentica.
Un'azienda, sei vocazioni
Bio Bonizio è un'azienda agricola biologica a ciclo completo: viti autoctone e cantina di vinificazione, ulivi centenari e frantoio, apicoltura tra le erbe selvatiche, agriturismo a km 0, albergo diffuso e glamping nel territorio murgiano di Andria (BT).
I nostri Vini
Il nostro Olio
La nostra Apicoltura
L'albergo Diffuso
Il nostro Agriturismo
Il nostro Glamping
II° classificato Radici del Sud 2019
Nel 2019 il vino Piovanello di Bio Bonizio — prodotto da uve Nero di Troia coltivate nell'Alta Murgia di Andria (BT) — si è classificato secondo nella categoria dedicata a questo vitigno autoctono pugliese nell'ambito di Radici del Sud, l'Exhibition of Southern Italian Wines and Oils che riunisce i migliori produttori del Mezzogiorno. Il giudizio è stato espresso dalla giuria dei giornalisti nazionali, tra i palati più qualificati dell'enologia italiana.
Un riconoscimento che conferma la qualità della produzione biologica certificata di Bio Bonizio e il potenziale del territorio murgiano come zona di eccellenza per i vini autoctoni pugliesi. Il Piovanello è l'espressione più diretta di questa cantina: un vino che nasce dalla terra di Montegrosso, rispetta i tempi naturali della vite e porta in bottiglia l'identità autentica di Andria (BT).
Certificazioni e partnership
Bio Bonizio opera in rete con alcune delle realtà più rappresentative della valorizzazione sostenibile del territorio murgiano. Le certificazioni e le partnership di cui fa parte l'azienda agricola biologica di Andria (BT) sono la testimonianza di un approccio al lavoro fondato sulla tutela dell'ecosistema, sul rispetto delle aree protette e sulla promozione di un'agricoltura biologica etica, tracciabile e pienamente integrata nel paesaggio dell'Alta Murgia.
Dalla rete Murgeopark — riconosciuto UNESCO Global Geopark — al circuito Slow Murgia, dalla federazione EUROPARC dedicata al turismo sostenibile nelle aree protette al Parco Nazionale dell'Alta Murgia: un sistema di appartenenze che restituisce il profilo di un'azienda radicata nel suo territorio e impegnata nella sua protezione a lungo termine.
La vigna biologica
Viti autoctone coltivate nell'Alta Murgia di Andria (BT): dalla vendemmia all'imbottigliamento, tutto avviene in azienda nella prima e unica cantina biologica certificata di Montegrosso. Un vigneto che segue i tempi della natura, rispetta il suolo e valorizza il carattere unico del territorio murgiano.
Cantine d'autore
Dal 2010 Bio Bonizio vinifica e imbottiglia direttamente a Montegrosso, Andria (BT): vini biologici autoctoni riconosciuti a livello nazionale per qualità e autenticità, prodotti nel rispetto del biologico certificato e della tipicità dei vitigni del territorio dell'Alta Murgia.
Andria (BT), alle porte del Parco Nazionale dell'Alta Murgia
Montegrosso è una frazione del comune di Andria (BT) che conserva il carattere di un borgo storico del 1500, con le sue architetture in pietra e un paesaggio agricolo rimasto intatto nel tempo. È qui che Bio Bonizio ha scelto di radicarsi: in un territorio naturalmente vocato alla coltivazione biologica per la qualità del suolo, la ventilazione naturale e la prossimità con l'ecosistema del Parco Nazionale dell'Alta Murgia, uno degli ambienti naturali più preziosi della Puglia e del Mezzogiorno.
Il legame tra l'azienda agricola biologica e il suo territorio non è solo geografico: è un rapporto di cura e responsabilità che si concretizza ogni giorno nella coltivazione di vitigni autoctoni, nella conservazione degli ulivi centenari e nella pratica dell'apicoltura tra le erbe selvatiche della Murgia. Un impegno concreto a favore della biodiversità di Andria (BT) e di un patrimonio naturale e culturale che Bio Bonizio contribuisce a preservare nel tempo.
© AZIENDA BIO BONIZIO AGRICOLA SRLS | P.IVA 08418900729 | Rea : 625317 | Uri : BARI | Cap. Soc. 200.000 E.
